La visite guidée du Chant d’Éole nous emmène au cœur du plus grand vignoble familial de Belgique, fondé en 2010 par une collaboration entre des champenois et la famille Ewbank. Le domaine s’étend aujourd’hui sur 52 hectares.
Accompagnés de passionnés, nous découvrons les étapes de la vinification, de la plantation des vignes à la mise en bouteille.
Le domaine valorise la vigne et l’authenticité de la terre pour créer convivialité et émotion.
La visite se termine par une dégustation des cuvées.

Remarque : La visite implique des escaliers à monter et à descendre, ainsi qu’un passage dans les caves souterraines, ce qui peut rendre l’accès difficile pour les personnes à mobilité réduite.

Situé près de Mons, le Grand-Hornu est un site emblématique de la Révolution industrielle, construit entre 1810 et 1830 par Henri De Gorge. Ce complexe minier, unique en Europe, illustre un projet urbain fonctionnel de style néoclassique, comprenant des ateliers, une cité ouvrière avec 450 maisons, et des infrastructures avant-gardistes comme une école et une bibliothèque. Reste en activité jusqu’en 1954, il abrite aujourd’hui des expositions de design contemporain. Classé au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO depuis 2012, il fait partie d’un ensemble de sites industriels.